ヨーグルトとゆずのレシピ|デトックス効果でダイエットも

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ヨーグルトとゆず。

文字だけでも爽やかな気分になってきますよね。

この2つ、美味しいだけでなく美に欠かせないデトックスに
とても効果があったんです。

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ゆずとヨーグルトを使った料理で
美味しいデトックスの秘密を解説しますね。

 

ヨーグルトとゆずで美味しくデトックス

ゆずの素敵な効果とは。

最近、ゆずを使ったドリンクやスイーツが増えてますね。

ゆずにはご存知のとおり、ビタミンCが豊富に含まれてます。

含有量は柑橘類トップクラス。

 

しかも、ビタミンCだけでなくビタミンB群、ペクチン、カリウムや
フラボノイドなどが多く含まれた万能食材なのです。

ビタミンCやB群は、美白美肌効果。

ペクチンは食物繊維として便秘や整腸に効果的。

カリウムは体内の余計なむくみを排出する効果。

フラボノイドはビタミンCの吸収を促進し、免疫を高めると同時に
活性酸素を排出し、がん予防にも効果があります。

 

さらにゆずの皮にはお肌を整えるコラーゲンがたっぷり含まれてます。

ビタミンCはコラーゲンの生成を助ける働きをするので、
美肌だけでなく、脂肪燃焼効果でダイエットにも最適です。

 

ざっと説明しただけで、ゆずにはこれだけの素敵な効果があるんです。

 

ヨーグルトとゆずの相乗効果

栄養たっぷりなゆずに含まれる食物繊維は、2種類あります。

  1. 水溶性食物繊維
  2. 不溶性食物繊維

 

水溶性食物繊維

水溶性食物繊維は、腸内をゆっくり進むことで満腹感が持続。

血糖値の上昇も抑えてくれるので、食べ過ぎに効果があります。

また、コレステロールに吸着して外に排出します。

 

不溶性食物繊維

不溶性食物繊維は、お腹の中の水分を吸収して大きく膨らみ
腸を刺激することで動きを活発化させます。

 

この食物繊維が腸内で発酵・分解されると、ビフィズス菌を増やし
腸内環境を整えます。

食物繊維を発酵・分解する成分が、ヨーグルトに含まれる乳酸菌。

食物繊維だけでは、消化液で分解されません。

食物繊維を効果的に摂取するには、乳酸菌の力が不可欠なんです。

yogurt yuzu diet 300x300 ヨーグルトとゆずのレシピ|デトックス効果でダイエットも

 

ゆずホットヨーグルトの美味しいレシピ

ゆず茶が便利です。

市販のものが多くありますので、こちらを利用します。

ヨーグルトにそのままゆずを混ぜても美味しいですが、
女性に多い冷え性に効果がある、ホットヨーグルトはいかがですか。

ホットヨーグルトは、ダイエット効果も高く
ホットヨーグルトダイエットなんてモノもあるくらいです。

 

■材料

  • プレーンヨーグルト:100ml
  • 水:大さじ1

 

  1. ヨーグルトと水をマグカップに入れ、ふんわりとラップしたらレンジで1分加熱。
  2. 滑らかになるように混ぜ合わせる。
  3. ゆず茶を大さじ1程度ざっくりと混ぜていただく。

加熱しすぎると分離しやすくなるようです。

 

まとめ

ざっくりと説明してしまいましたが、ヨーグルトとゆずには
これだけ多くの効果があります。

食物繊維に乳酸菌が不可欠だということは、意外と知られてない
ようです。

お互い効果を高め合うこの2つは、スイーツを作るときにも
使い勝手がいいものなので、色々アレンジを楽しんでください。


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