カスピ海ヨーグルトの効果は?成分の動きを徹底検証!

Sponsored link

yogurt caspia kuchikomi カスピ海ヨーグルトの効果は?成分の動きを徹底検証!

ネバネバとひと味違うカスピ海ヨーグルトは、腸内でどう働いてくれるのでしょうか?カスピ海ヨーグルトを食べることでの効果を検証するために、ある実験を行いました。

カスピ海ヨーグルトの効果でのビフィズス菌の増え方を実験!

ヨーグルトの効果で最も重要なのは、どれだけの善玉菌が生きたまま腸で働いてくれるのかです。腸に生きた善玉菌が届けば、腸内の酸性値を高める働きをし、酸性に弱い悪玉菌を減少させて、善玉菌を増殖させるのです。
この腸での善玉菌の働きをチェックするために、腸内環境を模した温度の寒天培地でカスピ海ヨーグルトを培養します。この環境で7日後には、カスピ海ヨーグルトはどのように変わるのでしょうか?

Sponsored link

カスピ海ヨーグルトの3つの実験ポイント

  1. はじめにカスピ海ヨーグルトの開封時の酸性値を計測
  2. カスピ海ヨーグルトを寒天培地で培養
  3. 7日後の酸性地を再調査

①カスピ海ヨーグルトの開封時の酸性値をチェック

まずはフジッコの人気商品、カスピ海ヨーグルトを準備。元々のph値を知るため、開封したてのカスピ海ヨーグルトにph試験紙をさしこみます。
少しずつph試験紙が染まっていき、うっすら紅色に!4〜5の強寄り弱酸性です。この時点では今回実験に使用した他のヨーグルトとさほど差は見られません。
ここからどのように変化していくのでしょうか?

カスピ海ヨーグルトの酸性値の変化を知るために、まずは開封時の酸性値を計測します。今回はフジッコのカスピ海ヨーグルトを開封し、そのなかにph試験紙を入れます。
カスピ海ヨーグルトに入れたph試験紙が変色していき、酸性値が4ほどの弱酸性を示しました。開封時の酸性値は、その他のヨーグルトと大差ありませんでした。
このカスピ海ヨーグルトが、どのように変化していくのでしょうか?

②腸内環境を再現した寒天培地にカスピ海ヨーグルトを!

腸内でカスピ海ヨーグルトの酸性値がどう変化するかを見るために、寒天培地でカスピ海ヨーグルトを培養して、7日間放置します。
カスピ海ヨーグルトはネバネバした触感のため、効果が凝縮されていそうなイメージ。。
果たして、7日後にはカスピ海ヨーグルトはどう変化しているのでしょうか?

③カスピ海ヨーグルトの効果は絶大!?

腸内環境と同じような状況で、7日間放置したカスピ海ヨーグルトの酸性値を計測していきます。
カスピ海ヨーグルトにph試験紙を差し込むと、徐々に赤色に変色していき、非常に濃い赤色に変わりました。
1番酸性値が強かったヨーグルトに比べれば若干の薄さはありますが、他のヨーグルトと比べてもかなり濃い変化をしています。
この実験の結果で、カスピ海ヨーグルトは腸の中で乳酸や酢酸を生成し、ビフィズス菌が腸内環境を酸性にしっかり変えているということがわかりました。つまりカスピ海ヨーグルトを日常的に食べていれば、腸を健康な状態にすることができるのです。

カスピ海ヨーグルトの実験まとめ

カスピ海ヨーグルトは長寿のひとが多い、ヨロッパのコーカサス地方で生まれたヨーグルトです。日本でも増やせるヨーグルトとしてブームになりましたね。
生きて腸にまで届く「クレモリス菌FC株」を含有しており、整腸作用も高いと注目されています。
今回やっている実験の結果、フジッコのカスピ海ヨーグルトは、全体でも2位という好成績を残しています。強酸性に変質し、ビフィズス菌の作用が色濃くでたヨーグルトと言えるでしょう。

カスピ海ヨーグルトについてもっと詳しく

yogurt caspia 150x150 カスピ海ヨーグルトの効果は?成分の動きを徹底検証!

生存力が非常に強く、腸に生きて届きやすいクレモリス菌FC株を含んだヨーグルト。カスピ海ヨーグルトの特徴でも有る粘りの強さは、粘り成分ESPによるもので、免疫の向上やストレスの軽減などに効果を発揮します。

>>カスピ海ヨーグルトの詳細情報はこちら

>>カスピ海ヨーグルトの公式サイトはこちら


Sponsored link
サブコンテンツ

このページの先頭へ