カスピ海ヨーグルトで長生き生活!花粉症にも効果あり?

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ヨーロッパの中でも長寿で有名な頭部のコーカサス地方から、はるばる日本にもたらされたのが「カスピ海ヨーロッパ」です。

カスピ海ヨーグルトが日本に広まった時には、自宅で増やすことができるヨーグルトということで、口コミから大きな話題になりました。
本場の東ヨーロッパの方では、そのまま食べるだけでなく、料理にも広く使われているようです。このカスピ海ヨーグルトを食べることで、どんな効果が見込めるのでしょうか。

カスピ海ヨーロッパについて、その特徴や口コミを調査してみました。

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カスピ海ヨーグルトの効果を確認する実験の結果は?

長寿をもたらすカスピ海ヨーグルトには、どんな特徴があるのでしょうか。
これを実験によって、身体に与える影響を調査してみました。

この実験では、カスピ海ヨーグルトがどのようにph値を変化させるのかについて調べています。
ヨーグルトの中に含まれているビフィズス菌は、糖を分解することで乳酸を生成する働きをします。
その働きを観察するために、寒天培地を腸内と同じ温度にして培養し、カスピ海ヨーグルトのph値の動きについて検証してみました。

どのような結果になったのか、カスピ海ヨーグルトの驚くべき効果を確認してください!

>>カスピ海ヨーグルトの実験結果はこちら

カスピ海ヨーグルトの効果はこんなものが!

「ヨーグルトを食べることで長生きできる」と話題になった、カスピ海ヨーグルト。
その生まれ故郷のヨーロッパ、コーカサス地方では毎日大量のヨーグルトを食べる週間があるそうです。

その消費量たるや、朝と晩ごはんのときにヨーグルトをどんぶりに山盛りで食べるほどだそうです!
それだけでなく、料理にもふんだんにヨーグルトを使い、デザートでまで食べるというヨーグルトづくしの生活なのです。
しかも、そのヨーグルト自体は家庭での手作りで、常に家に用意してあるのだとか。

そんなカスピ海ヨーグルトを、日本の武庫川女子大学国際健康開発研究所で所長を務める家森幸男博士が、長寿の研究のために持ち帰ってきたのです。
家森博士が持ち帰ったカスピ海ヨーグルトをフジッコが研究し、クレモリス菌FC株を取り出して増やすことに成功したのです。
そのため、現在の「カスピ海ヨーグルト」として、スーパーやコンビニなどで見かけることができるのですね。

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カスピ海ヨーグルトの3つのポイント

  1. 実はビフィズス菌などとは違う効果を持つクレモリス菌FC株
  2. 途中で死滅せずに腸に届く、クレモリス菌FC株
  3. 他のヨーグルトより粘りが強い!EPSが長生きの秘密!?

①カスピ海ヨーグルトのクレモリス菌FC株の正体とは?

普通、ヨーグルトといえばビフィズス菌きゃブルガリカス菌を連想しますよね。ですがカスピ海ヨーグルトの場合は、また別の菌であるクレモリス菌FC株が含まれているのですよ。これは家森博士がコーカサス地方から持ち帰り、フジコが取り出して培養したことで、初めて日本に渡った成分です。

このクレモリス菌FC株の正しい名前は「Lactococcus lactis subsp. cremoris FC (ラクトコッカス・ラクティス・サブスピーシーズ クレモリス・エフシー)」というものです。この培養したクレモリス菌FC株を使うことで、カスピ海ヨーグルトは誕生したのです。

②カスピ海ヨーグルトのクレモリス菌FC株は死なずに腸まで届く!

クレモリス菌FC株の大きな特徴としては、その生存力の高さがあります。
どれくらい生存力が高いのかというと、同じ乳製品に含まれるプロバイオティクス乳酸菌と比較したときに、その中で唯一生きたまま大腸まで届く乳酸球菌なのです。

さらに驚くべきことに、実験のためにカスピ海ヨーグルトを食べてもらった人の中には、実験が終わってカスピ海ヨーグルトを食べなくなった2週間後になっても、まだクレモリス菌FC株が検出されたという人もいたくらいです。

それにプラスして、クレモリス菌FC株が生成するEPSという粘り成分は、胃液や胆汁などで消化されてしまわないため、クレモリス菌FC株とEPSはいっしょに生きたまま腸に運ばれるのですね。
まさに成分の特徴どおり、「粘り勝ち」というやつでしょうか。

③他にない「粘り気」がカスピ海ヨーグルトの長寿の秘訣!

他のヨーグルトにない特徴として、カスピ海ヨーグルトには強い粘りがあります。
この粘りをもたらす成分のEPSこそが、コーカサス地方の長生きの秘訣なのですよ。

このEPAは研究によって、免疫力のアップ、整腸作用の向上、皮膚血流量の増加、刺激の感じやすさの改善など様々な効果があることが分かっています。
そのほかも普通のヨーグルトを食べた時と比べ、血清脂質を改善してくれるということも発表されています。

まさにカスピ海ヨーグルトは、身体への良さがピカイチな効果を持っているのです。

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カスピ海ヨーグルトの効果の口コミは?

食べることで、長寿の効果が期待されるカスピ海ヨーグルト。
実験をすることによって、カスピ海ヨーグルトの中に含まれている成分の効果で、長生きに影響がありそうだと分かりましたが、日頃カスピ海ヨーグルトを愛用している人たちは、実際のところどうなのでしょうか。

カスピ海ヨーグルトには、手作りできるタイプの「カスピ海ヨーグルト手作り用種菌」という商品が販売されています。
ですので、そちらの購入者の方や通常の市販タイプの愛用者の方の口コミを見てみましょう。

お肌が綺麗になって、お腹も快調です!

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ぽんた(35)

はじめ、カスピ海ヨーグルトをスーパーで見かけて、購入したのがきっかけでした。
酸っぱさ控えめで、ネバネバしたまろやかな味が気に入って、ついには種菌にまで手を出しちゃいました。
種菌から作ってみると、発酵の具合で味が微妙に違うのが面白いですね。
味の調整では、はちみつを使っていましたが、整腸作用に期待してオリゴ糖を使うこともあります。

カスピ海ヨーグルトを食べ始めてから、調子の悪かったお通じがスッキリ出るようになりました!
それだけじゃなく、お肌が荒れ気味だったのですが、それも数週間で良くなった気がします。

毎食に食べてもいいくらいハマりました

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えーりん(33)

元々、ヨーグルトマニア的な気質があった私ですが、その中でもカスピ海ヨーグルトには特別ハマっちゃいましたね。
あのネバネバ感がクセになって、毎回ヨーグルトを物凄くかき混ぜまくってました(笑)

食べやすくて美味しいし、お腹の調子も良くなるので女性にはぜひ食べてもらいたいですね。
ただ、ヨーグルトの中では高めの価格なので、安売りの時にまとめ買いする感じですね。

インフルエンザ対策だけでなく、花粉症までよくなりました

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なるみ(25)

口コミでの評判を見て、カスピ海ヨーグルトが気になっていたので購入してみました。
よくある酸っぱいヨーグルトとは違い、単体でもそれなりに美味しいのでダイエットにも向いてると思います。

元々はインフルエンザ対策でヨーグルトを始めたのですが、副次的な効果なのか、食べ始めた年の花粉症がずいぶん楽だった実感があります。
いつもは箱ティッシュが手放せない私なのですが、その年はほとんど花粉症の症状が出ませんでしたからね。
たまたまかも知れませんが、その効果に期待して今年も冬入りから春にかけては、毎食カスピ海ヨーグルトを続けようと思います。

カスピ海ヨーグルトまとめ

カスピ海ヨーグルトの口コミとして目立った意見は、やはりダントツで「ねばり」が美味しいという点でしたね。
それに加えて、酸っぱすぎない味というのもあったので、とにかく食べやすいヨーグルトというのが総評になりますね。

さらに食べ始めたことによって、免疫力の向上や整腸作用を強く感じたという愛用者が多い印象でした。
お通じが良くなったという口コミが非常に多かった一方、花粉症にまで効果があったという声もちらほら見かけました。

こういった効果をもたらしてくれるのは、やはりEPSという粘り成分の働きが大きいでしょう。
お腹の中をキレイにしてくれて、皮膚の不調までケアしてくれます。
さらに刺激の感じ方の改善まで効果が見込めるため、毎日食べるようにしているお年寄りも多いのだとか。

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カスピ海ヨーグルトについてもっと詳しく

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カスピ海ヨーグルトはフジッコから販売されている粘り気の強いヨーグルト。
その特徴は、まろやかな味わいと酸味の少ない味付けです。

スーパーやコンビニで買える通常バージョンの他に、手作りできる「カスピ海ヨーグルト手作り用種菌」や、カスピ海ヨーグルトメーカーのマシンである「カスピくん」といった通販バージョンも、サイトから購入することができますよ。

>>カスピ海ヨーグルトの実験詳細はこちら

>>カスピ海ヨーグルトの製品詳細はこちら


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